烹飪
◇單點菜餚
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生魚片拼盤（1人起）
900日元(含税)
因庫存而異
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生蠔佐柑橘醬
500日元(含税)
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牛奶天婦羅
700日元(含税)
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白子柚子醬
¥680(含税)
1/10
炸烏村阿吉
¥680(含税)
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鹽烤冷西班牙鯖魚
800日元(含税)
1/10
炸柴蝦
550日元(含税)
1/10
鹹鮭魚（小）
550日元(含税)
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和牛烤涮鍋
1500日元(含税)
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樋口富美店 Kenshin 的炸豆腐
550日元(含税)
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厚香菇豬肉捲（炭烤）
480日元(含税)
1/10
大牡蠣串
450日元(含税)
1/10
蕎麥粉炸牡蠣
600日元(含税)
1/10
烤胗串
450日元(含税)
1/10
炭烤雞翅
550日元(含税)
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罕見的烤鱈魚子
550日元(含税)
1/10
烤香菇
480日元(含税)
1/10
蘑菇醬炸豆腐
¥650(含税)
1/10
炭烤生香腸
¥650(含税)
1/10
鹽烤布里卡馬
¥650(含税)
1/10
烤黑毛和牛
950日圓～
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特產魚丸
1000日元〜
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新潟靈魂食品炸半隻雞
700日元（含稅）〜
全份…2,500日圓（含稅） 半份…1,300日圓（含稅） 半份 半份…（含稅）…700日圓（含稅）
1/10
新潟鄉土料理 沒有
600日元(含税)
◇完成
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鄉土料理 Hegisoba
1000日元(含税)
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新潟越光100%鮭魚子飯
1500日元(含税)
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新潟越光 100% 鮭魚 Ikura 米迷你
950日元(含税)
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新潟越光 100% 飯糰梅子
¥330(含税)
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新潟越光101%飯糰鱈魚子
380日元(含税)
1/10
Kanzuri-iri Shuto 和 Malkarponne
600日元(含税)
1/10
芥末長岡蘿蔔的味道
450日元(含税)
